食の悦楽:オステリア エルベッタ

カテゴリ：オステリア エルベッタ

• いつ行っても・・・・
  [ 2009-03-22 02:09 ]
• しびれました！！！！
  [ 2008-04-24 00:53 ]
• 今日は珍しく・・・
  [ 2007-09-12 01:48 ]
• ガッツリ・・・
  [ 2007-08-07 22:33 ]
• はぁ～・・・・
  [ 2007-04-11 02:48 ]

いつ行っても・・・・

今日はいつもお世話になってるイタリアン　オステリア　エルベッタさんでランチ

前菜盛り合わせ　　内容はいつもとさほど変わりませんがコスパといい
出来と言い申し分ないです。

地鶏のトマトソース　ストランゴッツィ
太麺でこしのあるパスタ

平目のソテー　人参のクリームにバルサミコとクミンで和えたキャロット　ラペか～
旨いな　シンプルなんですけどね。

デザート　盛り合わせ

うま～　でも盛りすぎ（嬉）

いつ行ってもいいレベルのものを食べさせてくれる店です。
夜のほうも行きたいな。いつもランチばかりですから。


今日はERIC CLAPTON

しびれました！！！！

皆さんお久しぶりです。いつもありがとうございます。

今日はいつもお世話になってるイタリアン。前菜から・・・なにか違う・・・いつもと・・・量も・・・種類も・・・　え～っ？？？？

魚介類のストランゴッツィ　　　スパゲッティで頼んだのにそれよりいいパスタで出てきた！！！！

ど　どうなってんの？

黒鯛のソテ

ー頼んだら　イセエビが・・・・・・　ちょっと怖くなってきました。


　デザート盛


り合わせ・・・・


出されるがまま　わけがわからず夢中で味わいました。感想はＣ‘ｅｓｔ　ｅｘｃｅｌｌｅｎｔでした。


なぜこんなに？？？それはね僕は分かってます。僕がここと同じ街で独立しようといろいろ物件

探してること知ってはるんです。ここのシェフは・・・レストランやるには厳しいこの街ですけど

頑張ってくださいという意味が込められてるんです。感謝　感激です。

今度店オープンしたら来て下さい。めいっぱいサービスさせていただきます。

ありがとうございました。

あっ　今回はシェフのご好意でサービスしていただきましたので皆さんは無理ですよ。悪しから

ず・・・・

今日は珍しく・・・

今日は家族５人でエルベッタさんで食事！！！ちょっと写真多いので駆け足で・・・上からざっとホタテのグリルと雲丹　　地鶏の半生ローストポーチドエッグ添え　明石蛸のベニエ　無茶馬リコッタチーズのカペレッティ　米茄子のトマトソーススパゲッティ　スズキのポワレいかとアサリのソース　三田牛ハラミのゆっくり焼き　デザート盛り合わせ　ティラミス　カシスとマンゴーのソルべ　チョコレートケーキ　桃のコンポート　オレンジのケーキ　これとコーヒー　デキャンタの白　ミネラルウォーター１リットル頼んで２万円也　安いわ～一人４０００円やもん！量多いし　味付け繊細やし。勢いあるなぁここのシェフこの間近くにバールカフェ出したんですけどそこも無茶ええ感じ！なんか寂れてたこの街にポッと明かりが灯ったな！明日からまたがんばりますわ！！！って大丈夫かなうちの店明日予約ゼロやねんけど・・・・・

ガッツリ・・・

今日は関西の若手イタリアンの中で勢いのあるこのレストラン！オステリア　エルベッタさんどうよ！このボリューム　パテにエゾ鹿のサラミ　フロマージュ　ド　テート　茄子のパンナコッタetc・・・これとグラスワインだけでも満足！タコのトマトソースのペンネ　ちょっとソース濃い目ですが美味い。この辺でだいぶ腹にきてます。メインは鴨のロースト　やられましたドッカーンて感じいつも野菜たっぷり。この日はレンズマメ　きのこ　ゴーヤ　万願寺唐辛子　参りました。一言いわせてもらうとちょっと火が入りすぎ・・・ギリギリでした。ちょっと肉汁が抜けてました。少しでもソースが掛かっていればよかったのですが・・・でも美味しい。デザート　ティラミス　アーモンドのケーキ　紅茶のケーキ　ライチのパンナコッタ　カンパリのシャーベット　スイカのグラニテ　　これだけ食べて￥２６５０ですよ前菜は夜のメニューの片っ端からかき集めてるので（多分・・・）むっちゃお得です。うちとはえらい違い。近々バル・カフェをオープンされるそうでお忙しそうでした。こっちにも入り浸るやろな！宝塚がほんのちょっと盛り上がったような気がする。また元気もらったわ～！

はぁ～・・・・

２、３日前愛用のipod miniが突然空の状態になってしまい、また一からやり直しです。ライブラリも空の状態で毎日ため息の連続です。僕はかなりのめんどくさがりやなのでかなりショックです。これ復元できひんのかなぁ。誰かわかります？やっぱり入力し直さないとあかんのかなぁ。トホホ・・・・・

でも気を取り直して！！！！