食の悦楽

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カテゴリ:restaurant( 6 )

時々ね・・・・

また行っちゃった回転寿司・・・・

大起水産回転寿司

どこの回転寿司も大して変わらないですけど

悪くないです。

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イタリアの歌姫

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by MATCHAN74 | 2009-12-08 01:01 | restaurant

最近・・・・

歳を取るにつれなかなか知り合いを作る機会がないですよね!
僕は最近ちょっとしたパーティーとかに参加してみたり、
レストランでもお店のスタッフと喋ったりして自分の輪を
広げています。
友達少ないですからね(笑)

数日前からいとこが子供連れて家に来てるのですが、その子僕以上に
食い意地張ってて落ち着きがなく「ごんた」なんです。
この子の世話を毎日してるいとこは偉いっすね。
子供3人抱えてるある方を尊敬しますよ。

てなことで最近食したものをアップします。

情熱うどん 讃州
ちく玉天ぶっかけ&ミニねぎトロ丼
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大西亭
ガスパチョ
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地鶏と伊賀豚のパータブリック包み焼き
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ピスタチオとクリームチーズのケーキとリオレ
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にぎり長次郎
すしいろいろ
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by MATCHAN74 | 2009-05-19 00:45 | restaurant

restaurant de yoshimoto!

いつも温かく迎えてくれるrestaurantです。
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前菜は
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・・・
フォアグラのポワレ 五穀米と茸のリゾット 久しぶりのフォアグラ(フランス産)むちゃうま!周りにはスペイン産の高級ヴァージン オイル(ダウロ)がかかっていて素晴らしい一皿でした。
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そしてそしてスープの登場です。ここのスープはいつも丁度いい塩梅でホッとさせてくれます。このスープは野菜のクリームスープです。
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メインは平目(やったと思うんですが・・・間違ってたらスイマセン吉本シェフ)のコトリヤード  ブルターニュ地方の郷土料理でクリームスープ版ブイヤベースといいましょうか・・・美味しいですよ!この時点でかなりお腹いっぱいでした。
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デザートはかぼちゃのクレームブリュレとバニラアイス!最高です。かぼちゃの甘みとブリュレのこくといい感じのかたさ(これ大事!)のアイスといい量といい申し分のないデザートでした。ごちそうさまでした。

RESTAURANT DE YOSHIMOTO  大阪市北区天満4-16-5  TEL06-6352-1554 日曜休み
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by MATCHAN74 | 2007-02-14 01:37 | restaurant

カニづくし!宝塚 中庭さん

家族で宝塚の中庭さんへ!まず付きだしから。
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鰆の味噌漬け かぼちゃにたけのこ数の子。普通に美味しいです。
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そしてカニとホタテ 白身魚の天麩羅 山椒塩でいただきます。
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甲羅蒸し ちょっと塩がきつかったですが味噌好きの僕にはぴったりでした。
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でましたカニの炭火焼!身が無茶苦茶甘みがあって食べ応え十分です。
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メインの鍋ですがカニが大盛りで食べきれず包んでもらいました。
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〆は雑炊!もう食べられません満腹です。ごちそうさま。
これだけ食べて一人5千円ほどです。ひとり一杯のかにの量でした。
こちらは要予約で4名からとなってます。昼間は魚屋なのでいつも新鮮な材料で料理してくれます。みなさんもぜひどうぞ!
中庭 兵庫県宝塚市栄町1-18-5  tel0797-86-2910

前回は・・・
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by MATCHAN74 | 2007-02-10 01:43 | restaurant

Adieu restaurant le pilier!

関西を代表する女性シェフのレストラン ル・ピリエが12月26日をもって閉店します。非常に残念でなりません。スタッフ全員女性で大阪の玉造というディ-プな場所で頑張ってらっしゃったのですが・・・・。寂しいですね。新天地で頑張ってください。今回は3500円のコースをいただきました。

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まずアミューズはオニオンとパンチェッタのキッシュ 中が熱々でとろとろでした。クリーミーで最高!
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前菜は豚喉肉のテリーヌ 僕の好物です。
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そして魚は鰆とあさりのブレゼ。プロヴァンス風です。アクアパッツァのような感じでもありました。
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メインは北海道産 仔牛のロースト このボリューム!がっつり系です。火入れは完璧めちゃくちゃジューシーでした。付け合せの野菜もたっぷりです。
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デザートは洋梨のコンポートとトンカ豆のアイスクリーム


非常に満足のいく内容でした。みなさんにお勧めしたいのですがもうすぐ閉店です。最後におまけです。
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そうですピリエ号ですお疲れ様!
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by MATCHAN74 | 2006-12-22 01:57 | restaurant

大阪 肥後橋 ルールー・ブルー

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ルール・ブルーさんのランチに行ってきました。ランチは2100円のコースのみ。まず一品目は寒ぶりのカルパッチョ 脂がのっててとてもフレッシュでした。サラダはいんげんとマッシュルームのサラダで僕好みの味でした。
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蕪と洋葱の具だくさんスープ。身体が温まります。
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メインはひなどりのコンフィとローストで腿肉をコンフィに、胸肉をローストにしてました。2100円でそこまで手間掛けるかという一品でした。勉強になります見習わなくては・・・付け合せはほうれん草と里芋のソテー 里芋がホクホクで美味しかった!
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デザートはパイナップルのフロマージュブランがけ蜂蜜風味 アクセントにつぶした黒粒こしょうをふりかけてました。シンプルですがちゃんと考えられてるなと思う一品です。                                                                               これだけ出て2100円とは驚きです。また行きたいなと思わせるレストランですね。そらいつも満席になるわって感じです。行かれるときは要予約ですよ!13時すぎだと席が空くみたいです
。                                                                                                                                                                                    ルール・ブルー  大阪市西区江戸堀1-19-2ラインビルド1F                      tel 06-6445-3233 日曜休                      
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by MATCHAN74 | 2006-12-15 03:18 | restaurant