食の悦楽

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カテゴリ:エッソンス・エ・グー( 1 )

お~!

いつも通りレストランです。大阪 高槻のエッソンス・エ・グーさん まずは写真から
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かつおのタタキビーツのピューレと赤ピーマンのエスプーマ
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カボチャのスープ 
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平目のポワレとハマグリとそのジュ・・・
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カモのロースト マデイラ酒ソース。
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チョコレートのスフレ キャラメルのアイス添え
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エスプレッソと小菓子 感想は良かったです。¥3300でこれだけ出たらお値打ちやね。若干量多いかな。お年を召した方にはちょっと多すぎるし・・・どうぞ食べてくださいっていう感じ あと デザートのチョコレートはスフレではなかったモワルー・オー・ショコラでした。こんな辺鄙なとこで満席でした。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              
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by MATCHAN74 | 2007-10-13 01:56 | エッソンス・エ・グー